1. The warning was given by Jotham that fire might come out of the bramble “and consume the cedars of Lebanon,” perhaps alluding to the ease with which the dry and leafless plant might catch fire during the hot summer months.

Jotham warnte davor, daß Feuer vom Dornstrauch ausgehen und ‘die Zedern des Libanon verzehren’ könnte. Das war möglicherweise eine Anspielung darauf, wie leicht die Pflanze in den heißen Sommermonaten, wenn sie dürr und kahl ist, Feuer fangen kann.

2. Every season, we gather herbs, flowers, bramble rose, nuts, absinthe and various fruit ripened in the sun, which we process and preserve with joy, following the recipes handed down by our grandmothers and mothers, to propose them to our guests at breakfast.

Wir ernten und sammeln im Laufe der Jahreszeiten selbst Kräuter, Blüten, Hagebutten, Nüsse, Wermut und verschiedene sonnengereifte Früchte, die wir mit viel Freude nach Großmutters oder Mutters Rezepten verarbeiten und konservieren, bis wir sie dann unseren Gästen zum Frühstück servieren können.